前几天去一个做食品批发的朋友仓库,货架堆到天花板,光临期巧克力就够开三个小卖部。他拉着我诉苦:什么直播、社区团购、促销打包都试过了,连找主播纯佣金合作都不行,货就是不动。我随手拿了他桌上两瓶酒,一瓶是某个老字号低端礼盒,另一瓶是一个法国小众果酒。问他知道这俩酒差在哪吗?他愣了半天。其实问题从来不在卖货不够努力,而在产品在消费者脑子里压根没有一个坐标。滞销的东西不是没人要,而是它没出现在任何人的购买菜单里,这和价格没有绝对关系。很多人卖不动货就急着去学一堆话术,换好几个平台,那是把问题往症状上使劲,病根还在原地晒太阳。
拿上面说的那两瓶酒打比方。老字号礼盒,包装讲究,价格也不贵,二十几块,里面还有两只小酒杯,但你去问问现在的年轻人,他们根本不知道这个牌子除了料酒还有什么。那个法国果酒,喝着也就是个普通水准,但小瓶上印着“树莓接骨木风味”,带上“酒精含量5%适合微醺”的标签,价格翻了它三倍,照样有姑娘在圈子里安利。这里真正的区别是:一个在卖“便宜的酒”,一个在卖“下班后干干净净的放松”。便宜是属性,不是买它的理由——你要让用户知道你存在的意义,是一个具体的场景里能够提供的东西,而不是你给了四个酒杯。所以库存动不了的第一个秘密,不是分销渠道断了,而是你的商品没有出现在用户联想的那一页纸上。你可以花大钱去做直播,但直播主播怎么介绍?就干巴巴地报成分、报生产地、报规格,数据怎么会好看?用户要听的是和自己有关的画面。
再说透一层,很多货卖不动,并不是品没有需求,而是你把它们推向市场的方式,根本不符合人的决策逻辑。人买东西,九成靠“自我对话”完成,比如“最近熬得太多,得买点养生的”或者“周末闺蜜来,得备瓶好看的起泡酒”。你的产品被别人买走,要恰好能插进这种内心戏里才行。我见过一个做保温杯的工厂,线下不好走,库存几万个,后来在他们产品上加了三个字“泡什么都行”,配了几张在工位上煮枸杞和泡麦片的小图,三个月清完。他没有换产品,只是换了一个消费者可以启动对话的开关。可太多老板一味在供大于求的焦虑里瞎转,今天看到谁家搞裂变,明天搞个砍价,后天又四处求推荐渠道。这些动作最多是延长时间,因为没有改变商品在关键人群中的心智排序。记住,滞销不全是链路问题,是符号问题。谁能在用户脑子里占据一个清晰的符号,谁才有一万种卖法;没有符号,背后团队累死也是白折腾。
再说句不少同行听了想打我但我非要说的:现在如果你库房里的货半年卖不出去,大概率不是市场不行,是当初自己进货或开发品时没有想清楚“哪些人会在什么情形下第一时间想到我”。我合作卖陈皮普洱的一个老哥,他之前一心想卖给商务送礼的人,花了大力气做包装盒,愣是没卖动。后来他跑到写字楼给经常加班的人做试饮,标签就一句话:“下午四点半的桌子救星”。现在送咖啡店的量比什么都大,库存还倒过来了。这不是玄学,是把陈列逻辑从“我有什么”翻转到“客户需要什么场景下出现的东西”。做销售方案之前,先把自己当用户,问一句“我凭什么要买你这个东西”,如果答案支支吾吾,那这个品拿给再厉害的投手、再大的主播也白搭。库存是从选品那一刻就开始积累的一笔债,不是在仓库满了之后才开始追收的。多给产品一个身份,少给货架一个包袱,货不是卖出去的,是让用户认出去的。